** ندى الليالي **
مشرفة المنتدى العام
عدد الرسائل : 1140
العمر : 36
الاوسمة : 
sms : <!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com --><form method="POST" action="--WEBBOT-SELF--"> <!--webbot bot="SaveResults" u-file="fpweb:///_private/form_results.csv" s-format="TEXT/CSV" s-label-fields="TRUE" --><fieldset style="padding: 2; width:208; height:104"> <legend><b>My SMS</b></legend> <marquee onmouseover="this.stop()" onmouseout="this.start()" direction="up" scrolldelay="2" scrollamount="1" style="text-align: center; font-family: Tahoma; " height="78">$post[field5]</marquee></fieldset></form><!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com -->
تاريخ التسجيل : 01/04/2008
 |  موضوع: طريقة عمل الخبز العربي  الإثنين يونيو 09, 2008 5:51 am | |
| الخبز العربي 4كاسات كبيرة طحين بكأس جبنة بوك الكبيرة 2م ط خميرة فورية 3م ط حليب بودرة 1م ط سكر 4م ط زيت ورشة ملح + لزينة سمسم وحبة سوداء ( حبة البركة ) ... ماء دافئ على حسب ما يتتطلبة العجين الطريقة : نضع الطحين في زبدية كبيرة ومن ثم الخميرة والسكر والحليب والملح ومن ثم الزيت يفرك باليد الى ان يضيع الزيت في الطحين وهنا نظيف الماء الدافئ ونعجن العجين جيدا حتى تصبح معك عجينة لينة دعي العجين يرتاح لمدة عشر دقائق ومن ثم قومي بتقسيم العجين الى كور كبير ورصيها في طبق كبير وغطيها بقطعة قماش واتركيها خمس دقائق وبعد ذلك رقي العجين بيديكي بحجم الخبز العربي ( الي احنا نسمية العيش الشامي الصغيربحجمة طيب ) وتوضع على طاوة مدهونة وعلى النار الى ان تلاحظي الوجة بدأت علية الفقاقيع ويكون الفرن مفتوح على حرارة 300 درجة مؤية من قبل ثم ضعيه حتى ينضج ويأخذ اللون المطلوب وبس 00 وهني وعافية ( وانا افرزلة وهومخبوز واحطة في اكياس واخلية للازمات ... وهذي الصور     شوفو هنا قلبته على الصاج ماحطيته بالفرن وطلع عادي لكن لما حطيت الباقين بالفرن طلعو احلى منه   | |
|
برود أعصاب
مشرف منتديا الصور وشعبيات والوناسه
عدد الرسائل : 887
العمر : 39
sms : اللهم صلي على محمد وآل محمد
تاريخ التسجيل : 17/05/2008
| |
غزال ما يصيدونه
عضو ذهبى
عدد الرسائل : 815
العمر : 38
الاوسمة : 
sms :
تاريخ التسجيل : 01/04/2008
| | موضوع: رد: طريقة عمل الخبز العربي السبت يونيو 28, 2008 4:58 am | |
| يسلموووووووووووووووووووووو
على المشاركه | |
|
