منتديات عامة وترفيهية وتقنية
 
الرئيسيةمكتبة الصورس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 طريقة عمل الشاورما بالبيت احلا من المطعم بالصور

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
برود أعصاب
مشرف منتديا الصور وشعبيات والوناسه
avatar

عدد الرسائل : 887
العمر : 32
sms : اللهم صلي على محمد وآل محمد
تاريخ التسجيل : 17/05/2008

مُساهمةموضوع: طريقة عمل الشاورما بالبيت احلا من المطعم بالصور   الخميس يوليو 03, 2008 3:02 am

طريقة عمل الشورما بالبيت احلا من المطعم

بامكانك تعمليها باللحم نفس الشي رح تعجبكــ..!!

المقادير..






- صدور دجاج الكميه الي تحتاجيها انتي اني هني حطيت سته
2-
نص كاس زيت زيتون
3-
نص كاس عصير ليمون وادا يزيد افضل بعد
4-
بهار اسود او ابيض وفلفل احمر وملح
5-
وادا تحبي حطي علبة روب زبادي


للعجينه :



3
كاسات طحين
كاس وربع ماء
ملعقه كبيره خميره فوريه
شوي ملح وملعقه كبيره سكر
بيضه


السلطه :


خس مفروم
طماطم مقطع شرائح او مكعبات
مخلل خيار
صلصة
طحينة وشطه وماء مقادير انتي تحدديها على حسب الكمية





الطريقه .






نحط الجاج في حافظه نصب الزيت والليمون

والبهارات والملح والزبادي ان حبيتي

ونتركهم بالثلاجه يوم كامل افضل واحسن


2-
بعد يوم من نقع الدجاج في الخلطه







3- نخد صدور الدجاج على صاج او مقلى تيفال

ونقليه مع شريحة زبده حوالي ربع الزبده ونشويها مني

لين شوي تتحمر مو شرط تنضج بالكامل لا شوي فقط تحمير

4-
نقطع الدجاج شريح مستطيله بعد التحمير الخفيف




1- نخلط الطحين والملح والخميره والسكر والماء

2-
نتركها ساعه كامله ونص مني لين تخمر العجين

3-
المقدار رح يكفي 15 خبز قسميها بتسوي 15

رح يكون رقيق لا تخافي يخترب عادي لمن تخبزيها





بنحتاج صاج تيفال او ادا ما عندج مو مشكله في مقلى تيفالمو مخدوش او شي حتى ما يحرق الخبز

5-
نفرد العجينه الي قطعناها وكورناها وفردناها بالنشابه

مو مهم يكون دائري تمام الي يصير

6-
نخبزه ونلحظ بين كل خبز لزوم ننظف الصاج حتى ما يحرقالخبز ويصير اسود ومر طعمه

7-
بعد ما خبزناهم







8- ناخذ الحين الحشو ونحط الخس والصلصة والمخلل ونلفها عادي








9- الشكل الاخير لها





مره سهل جربوها ما تخسرون بلا مطاعم بل هم

ماتعرف شلون مسوينها بالمطاعم..!!!!



وصحتين وعاافية على قلوبكم






تحياتي للجميع
برود أعصاب

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
بوهارون
عضو نشيط
عضو نشيط
avatar

عدد الرسائل : 71
العمر : 31
sms : <!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com --><form method="POST" action="--WEBBOT-SELF--"> <!--webbot bot="SaveResults" u-file="fpweb:///_private/form_results.csv" s-format="TEXT/CSV" s-label-fields="TRUE" --><fieldset style="padding: 2; width:208; height:104"> <legend><b>My SMS</b></legend> <marquee onmouseover="this.stop()" onmouseout="this.start()" direction="up" scrolldelay="2" scrollamount="1" style="text-align: center; font-family: Tahoma; " height="78">$post[field5]</marquee></fieldset></form><!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com -->
تاريخ التسجيل : 06/06/2008

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الشاورما بالبيت احلا من المطعم بالصور   السبت يوليو 05, 2008 2:03 am

انت والله جوعتنا وانا احين جايع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
برود أعصاب
مشرف منتديا الصور وشعبيات والوناسه
avatar

عدد الرسائل : 887
العمر : 32
sms : اللهم صلي على محمد وآل محمد
تاريخ التسجيل : 17/05/2008

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الشاورما بالبيت احلا من المطعم بالصور   السبت يوليو 05, 2008 6:49 am

خللاص
أخ بوهارون عندك الحل
هو انك تحضرها
في البيت

بس لاتنساني












_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
طريقة عمل الشاورما بالبيت احلا من المطعم بالصور
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
المختار :: مملكة حواء :: مملكة الطبخ-
انتقل الى: