منتديات عامة وترفيهية وتقنية
 
الرئيسيةمكتبة الصورس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 طريقة عمل الخبز العربي

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
** ندى الليالي **
مشرفة المنتدى العام
مشرفة المنتدى العام
avatar

عدد الرسائل : 1140
العمر : 29
الاوسمة :
sms : <!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com --><form method="POST" action="--WEBBOT-SELF--"> <!--webbot bot="SaveResults" u-file="fpweb:///_private/form_results.csv" s-format="TEXT/CSV" s-label-fields="TRUE" --><fieldset style="padding: 2; width:208; height:104"> <legend><b>My SMS</b></legend> <marquee onmouseover="this.stop()" onmouseout="this.start()" direction="up" scrolldelay="2" scrollamount="1" style="text-align: center; font-family: Tahoma; " height="78">$post[field5]</marquee></fieldset></form><!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com -->
تاريخ التسجيل : 01/04/2008

مُساهمةموضوع: طريقة عمل الخبز العربي   الإثنين يونيو 09, 2008 5:51 am





الخبز العربي


4كاسات كبيرة طحين بكأس جبنة بوك الكبيرة
2م ط خميرة فورية
3م ط حليب بودرة
1م ط سكر
4م ط زيت
ورشة ملح + لزينة سمسم وحبة سوداء ( حبة البركة ) ...
ماء دافئ على حسب ما يتتطلبة العجين

الطريقة :
نضع الطحين في زبدية كبيرة ومن ثم الخميرة والسكر والحليب والملح ومن ثم الزيت يفرك
باليد الى ان يضيع الزيت في الطحين وهنا نظيف الماء الدافئ ونعجن العجين جيدا حتى تصبح معك
عجينة لينة دعي العجين يرتاح لمدة عشر دقائق ومن ثم قومي بتقسيم العجين الى كور كبير ورصيها
في طبق كبير وغطيها بقطعة قماش واتركيها خمس دقائق وبعد ذلك رقي العجين بيديكي بحجم الخبز العربي ( الي احنا نسمية العيش الشامي الصغيربحجمة طيب ) وتوضع على طاوة مدهونة
وعلى النار الى ان تلاحظي الوجة بدأت علية الفقاقيع ويكون الفرن مفتوح على حرارة 300 درجة مؤية
من قبل ثم ضعيه حتى ينضج ويأخذ اللون المطلوب وبس 00 وهني وعافية ( وانا افرزلة وهومخبوز
واحطة في اكياس واخلية للازمات ...


وهذي الصور














شوفو هنا قلبته على الصاج ماحطيته بالفرن وطلع عادي لكن لما حطيت الباقين بالفرن طلعو احلى منه




_________________
****************************************************************
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
برود أعصاب
مشرف منتديا الصور وشعبيات والوناسه
avatar

عدد الرسائل : 887
العمر : 32
sms : اللهم صلي على محمد وآل محمد
تاريخ التسجيل : 17/05/2008

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الخبز العربي   الإثنين يونيو 16, 2008 2:22 am

مشاء الله تبارك الرحمن
رغيف طيب
موضاربين مشوار مجمع اليحيى عشان رغيف
بس يليت
هو رغيف البر نفس الطريقه
انا افضل الخبز البر
شكر لك
يعطيك العافية



_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
غزال ما يصيدونه
عضو ذهبى
عضو ذهبى
avatar

عدد الرسائل : 815
العمر : 31
الاوسمة :
sms :


My SMS
\" اللهم صل وسلم على صاحب الدعوة المحمدية، والشجاعة الحيدرية، والعصمة الفاطمية، والصلابة الحسنية، والاستقامة الحسينية، والعبادة السجادية، والمآثر الباقرية، والآثار الجعفرية، والعلوم الكاظمية، والحجج الرضوية، والفضائل الجوادية، والأنوار الهادية، والهيبة العسكرية، والحجة الالهيه \"


تاريخ التسجيل : 01/04/2008

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الخبز العربي   السبت يونيو 28, 2008 4:58 am

يسلموووووووووووووووووووووو

على المشاركه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
طريقة عمل الخبز العربي
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
المختار :: مملكة حواء :: مملكة الطبخ-
انتقل الى: